李时珍在《本草纲目》中记载：“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气;
在《食医心鉴》中同样有记载：“羊奶益肾气，强阳道，对体虚之人，无论何种病症皆宜，即使健康之人，服之亦可增加体质”。
小孩、孕产妇、老人、身体虚弱的人，都非常适合饮用羊奶。
现代研究证明羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质。其中，乳酸64种，氨基酸20种，维生素20种，矿物质25种，是世界上公认较接近人奶的奶品，被称为："奶中之王"。为什么呢？
益气补虚，改善体虚
羊奶含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素和脂肪，有补气活血，温中暖下的功效，是进补的佳品。
羊奶属“温补”型食品，中医认为，羊奶味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好效果，所以冬季常饮羊奶可以起到很好的温补作用，气血足，自然不怕冷。
同时，羊奶的营养价值很高，尤其富含易吸收的优质蛋白质、天然乳钙和维生素，高效补充人体所需营养，帮助你的身体抵御寒冷。
美容养颜，改善肤质
羊乳中的维生素E、维生素C含量丰富，VE可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老；维生素C能促进胶原蛋白的合成，使肌肤光嫩有弹性；
羊乳中含有独特的EGF生长因子，美容业称EGF因子为"美容因子"，有明显的美白肌肤、保湿平皱的作用。,EGF生长因子能快速修补老化、坏死、磨损的上皮细胞，增强皮肤的自我修护能力，促进皮肤弹性蛋白的生成，使皮肤美白；
羊乳中SOD（超氧化物歧化酶）丰富，它是体内主要的自由基清除剂，具有护肤消炎抗衰老的作用。
羊奶可修复呼吸道粘膜，预防感染
北方冬天干冷、供暖带来严重的空气污染，南方冬天则湿冷，雾霾较重，所以感冒、咳嗽、上呼吸道感染等呼吸道疾病是冬天的常见病。羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)，对人体鼻腔、咽喉、血管、肠胃等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒的能力和养护肠胃，减少疾病的发生。
补钙佳品，改善骨质疏松
钙质与人体内神经传导物质的合成有关，能稳定情绪、松弛肌肉、消除紧张，因此，补充足量钙质可以放松肌肉和神经，并能帮助大脑合成睡眠荷尔蒙（褪黑激素），进而改善睡眠质量。羊奶中钙含量是牛奶的1.3倍，对发育中的小孩及青少年骨骼的生长有明显的帮助，对预防老年人骨质疏松症有显著的作用。羊奶含有丰富的钙、磷、钾等矿物质，并且富含维生素D，而维生素D对促进钙质吸收具有特别的功效。
